|
|
Italiaanse Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Stevige aardappelen (nicola′s b.v.)
3 tenen knoflook
verse rozemarijn
zeezout
peper uit de pepermolen
olijfolie
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Was de aardappelen en snij ze in kleine partjes of plakjes(dus met schil en al). Leg het bakpapier op de bakplaat en doe daar de aardappelen op. Knijp er de knoklook boven uit, hak de blaadjes van je rozemarijn fijn en doe dat erbij sprenkel er de olijfolie over heen en hussel alles door elkaar. Verspreid de aardapppeltjes over de gehele bakplaat en doe er dan het zeezout en de peper er over heen. Plaats de bakplaat in het midden van de oven, 30 a 45 min tot ze mooi bruin en krokant zijn. Oven stand ongev. 200 gr.
|
|
|